Глобальные фигуры пищевых отходов тревожны
Во всем мире около 14 процентов продуктов питания теряется между урожаем и розничной торговлей.
По оценкам, 17 процентов от общего объема производства продуктов питания потрачено в целом во всем мире (11 процентов из которых поступают из домохозяйств, 5 процентов от услуг по пищевым продуктам и 2 процента от розничной торговли).
Потерянные и потраченные впустую продовольствие составляют 38 процентов общего использования энергии в глобальной продовольственной системе.
Законы о отходе против пищевых продуктов
Проблема глобальной продовольственной безопасности становится все более заметной из -за совокупных эффектов множества факторов, таких как климатическое кризис, новая эпидемия короны, экономические беспорядки и военные конфликты. Все больше и больше правительств и связанных с ними организаций начали сосредотачиваться на том, как повысить устойчивость пищевой системы, чтобы помочь миллионам людей, страдающих от голода по всему миру.
Экономия пищи и отказ от траты является традиционным достоинством китайской нации. Чтобы предотвратить пищевые отходы и обеспечить национальную продовольственную безопасность, законодательство о антипродовольственных отходах Китая Народной Республики проголосовал и внедрился в прошлом году. 14-й пятилетний план и контур Vision 2035 предлагают эффективно сократить потери в производстве продуктов питания, хранения, транспортировки и обработки, а также для выполнения действий по экономии пищи.
Упаковка: сделайте пищевую систему более устойчивой
Будучи глобально признанным поставщиком устойчивых упаковочных решений, Chengda Group считает, что устойчивая продовольственная упаковка играет важную роль в обеспечении поставки и безопасности продуктов питания и способствует устойчивости глобальной продовольственной системы.
Упаковка помогает поддерживать еду от фермы к вилке и делает ее более доступной и доступной.
Обеспечивая защиту от химических, биологических и физических внешних влияний, упаковка может задержать порчу пищи, сохранить плоды обработки, продлить срок годности, а также поддерживать или улучшать качество и безопасность пищи. Чем длинная еда может храниться, тем выше ее ценность перед лицом кризиса.
Упаковка гарантирует, что ресурсы, используемые для производства продуктов питания и полученного углеродного следа, не тратятся впустую, минимизируя воздействие на окружающую среду. Экологические преимущества избегания пищевых отходов, как правило, в 5-10 раз больше, чем экологические затраты на упаковку.
Недавно Chengda Group вместе с Институтом Пенгье, который фокусируется на процессе городского развития Китая, провела обсуждение «Упаковки: сделать пищевую систему более устойчивой». Мероприятие также было поддержано Комитетом Циркулярной экономики Федерации Китая.
В этой дискуссии многие эксперты, в том числе Чжу Дадзиан, выдающийся профессор Университета Тонгджи и директор Института устойчивого развития и управления, обменивали их наблюдения, исследования и практики по вопросам того, как рассматривать роль упаковки продовольствия в продовольственной системе Китая, как упаковка пищевых продуктов должна реагировать на вызовы, вызванные городским развитием и внешней средой, а также о том, как она влияет на городскую жизнь и на секунду, и на уровне зеленых.
Хотя упаковка небольшая, в мелких деталях есть большая статья о защите окружающей среды и устойчивости. О Китае, городах, низкоуглероде, культуре и пищевой упаковке, на самом деле, являются взаимодополняющими, взаимозависимыми отношениями. Machinery Chengda надеется установить интерактивное партнерство с нашими клиентами и поставщиками, чтобы максимизировать защиту всей цепочки создания стоимости от фермы до вилки за счет лучшей и более изобретательной упаковки, чтобы уменьшить пищевые отходы и внести свой вклад в сохранение ресурсов, циркулярную экономику и продовольственную безопасность.
